水蒸气火锅设备生产厂家，**各地，以质为本欢迎大神来扰

	 水蒸气火锅设备生产厂家，**各地，以质为本。中山市霸尔斯电器有限公司作为行业技术的**者，为餐饮行业提供较·具有革命性和创造性的产品！
	随着岁月的推移，重庆火锅逐渐**全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国**商标和*商标的火锅企业10家，年营业额**亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮*企业14家。在2005年度全国餐饮*的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“**火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多**就餐，可谓场面宏大、世界**。
	在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。
	菜品多样
	传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
	火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种，囊括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、**、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。
	更加注重现代营养健康观念。传统火锅以厚味重油著称，则进行科学兑配，适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理。